菜谱作者：刘一帆
高颜值又美味，快手又丰富，这款早餐你值得拥有！
用料
| 安佳黄油 | 少许 |
| 安佳芝士 | 4片 |
| 新鲜鸡蛋 | 4只 |
| 烟熏三文鱼 | 2片 |
| 新鲜芦笋 | 1支 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鱼子酱 | 选用 |
| 茴香嫩芽 | 选用 |
| 食用花做装饰 | 选用 |
北欧烟熏三文鱼芦笋鸡蛋卷的做法
准备好所有材料。
将4只新鲜鸡蛋打散，搅拌均匀，
小锅煮水加点盐, 绿芦笋切小丁, 入锅烫熟捞出备用，将烟熏三文鱼切小丁。
平底锅烧热后加入适量的安佳黄油，烧融化后立即将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中, 以盐和黑胡椒调味,小火煎成蛋饼皮起锅，将安佳芝士片排放在蛋饼皮上。
撒上烫熟的绿芦笋丁, 将鸡蛋卷成蛋卷。
蛋卷上摆放好烟熏三文鱼,可选用鱼子酱, 茴香嫩芽以及食用花做装饰。
小贴士
平底锅需要烧热均匀，防止粘锅。
