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烟熏三文鱼risotto

   来源:料理馆    阅读: 2.12W 次
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烟熏三文鱼risotto的做法步骤图

巨爱smoked salmon!

用料  

烟熏三文鱼 2片
玉米罐头 1罐
芦笋 8根
arbosio意面 150g
高汤 适量
大蒜 4瓣
洋葱 1个
柠檬皮 适量
适量
胡椒 适量

烟熏三文鱼risotto的做法  

  1. 洋葱切丁,大蒜切末。

    把芦笋老的部分切掉,然后切成跟玉米厚度一般的块(片)。

  2. 热锅冷油,加入洋葱、大蒜跟玉米粒

    加入arborio米,然后加入适量高汤跟玉米罐头的汁(大概没过米)。煮至沸腾,加入芦笋。然后小火保持微微沸腾,直至米粒吸收汤汁。

  3. 最后一步,加入柠檬皮、盐、黑胡椒

    上面放上烟熏三文鱼,大功告成!

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