用料
龙利鱼肉一片 | 条 |
鸡蛋两个 | |
柠檬汁少许 | |
耗油两勺 | |
生抽一勺 | |
现磨黑胡椒碎适量 | |
玉米淀粉 | |
面包渣 | |
生菜两片 | |
即食芝士片 | |
煎鸡蛋一个 | |
沙拉酱,番茄沙司随意 | |
食用盐少许 |
龙利鱼🐠汉堡包的做法
龙利鱼肉解冻控水
片成薄厚均匀的片,或者长条
加入耗油,生抽,黑胡椒碎,盐,柠檬汁,葱姜腌制鱼肉。放冰箱冷藏15分钟即可
把腌制好的鱼肉,控下汤汁。逐片粘上淀粉,鸡蛋液,面包渣。用手抖去多余的面包渣就可以炸制了。假如先不吃,可以冷冻起来就好了😊
这是夹在汉堡里的食材,鱼柳也是炸好的
按照一层坯子加一个煎蛋,一片鱼柳,一片芝士,一片生菜,然后挤上自己喜欢的酱就可以大快朵颐了😊
小贴士
不喜欢吃鱼肉的宝宝,妈妈可以试试这个方法呦😊视频里,这是一片鱼肉的量。汉堡里夹多少,就炸多少,这个不用纠结,假如你喜欢,全部夹里头也可以😄用这个方法还可以做鸡排,鸡柳,鸡米花。步骤都一样,就是切的形状不同而已。喜欢吃辣的可以加辣椒粉✌