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龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)

   来源:料理馆    阅读: 2.94W 次
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龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图

龙利鱼
最无腥味,高蛋白的鱼类
最适合小朋友和老年人,入口即碎
如果你也怕摘鱼刺,也怕刺鼻的鱼腥,嫌收拾鱼麻烦,
那这是你最好的选择,比吃那么多Ω-3都好用哦~~
简单食材,最简单的方法,给最爱的你们

用料  

龙利鱼 2条
面包糠 50g
鸡蛋 2个
面粉 20g
淀粉 20g
鸡精 2勺
十三香 2勺

龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法  

  1. 解冻龙利鱼,切成小段,大家可以切斜刀,我今天脑子抽了,直接垂直下刀了。

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第2张
  2. 直接撒一把鸡精(平时建议大家少吃,因为觉得放盐有些太寡淡),再来一把十三香(少许),然后把它们抓起来,使调味料渗入直至消失;

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第3张
  3. 首先将面粉和淀粉混合下,打两个蛋准备着,还有一盘面包糠;之后,抓起一个鱼片扔进面粉堆里,之后再去裹个蛋,最后到面包糠里滚一下,就成就了金灿灿的自己;

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第4张
  4. 入锅前的样子

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第5张
  5. 原谅我的小锅有点小脏😰🤣,因为家人不喜欢太过油炸的方式,所以我选择用饼铛煎一下,选择烤鱼模式,直接盖盖子等待,烤过一边,再烤另一边,龙利鱼超好熟的;

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第6张
  6. 最后我把鱼排夹在了亲手制作的迷你小汉堡里,我家儿子直接干了两个,味道真的不错哦;

    龙利鱼排堡(龙利鱼排篇)的做法步骤图 第7张

小贴士

✳如果喜欢吃起来扎扎的感觉的小伙伴,还是建议过油炸下,我这个会软软一些
✳口重的小朋友,可以多放些鸡精或是盐;

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