用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 130克 |
| 白糖 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 45克 |
| 夹肉食材 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生菜 | 若干 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 腌料 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
汉堡包的做法
把高筋面粉，酵母，鸡蛋一个，奶粉，水，白糖，盐，倒入盆中搅拌均匀，揉成面团，然后加入黄油开始像洗衣服一样揉搓出手套膜
像这样，然后发酵至两倍大
把鸡胸肉平着切成四块，倒入料酒，腌料腌制十五分钟
把一个鸡蛋打在碗里，让腌制好的鸡胸肉每个都沾点鸡蛋液
在粘面包糠
放油锅里炸至两面金黄，捞出备用
发酵好的面团，表面刷鸡蛋液或者水，（我这个刷的是水）撒适量芝麻，放入烤箱180度烤20分钟
烤好的汉堡从中间切开，夹一片生菜在夹一片鸡胸肉撒上番茄酱在夹一片生菜
小贴士
表面刷鸡蛋液的话就会是金黄的，味道和外面一样
