第一次尝试做,味道还可以,食材克数是估计的,基本混合食材到浓稠状态搅拌有纹路就差不多了,过程没拍照
用料
鸡蛋 | 1个 |
杏仁粉 | 30克 |
洋车前子壳粉 | 3克 |
椰子油(或者黄油或者橄榄油) | 30g |
赤藓糖醇 | 15克 |
盐 | 2克 |
芝麻(黑白都可以) | 适量 |
平底锅,油纸 | |
香草精 | 1滴 |
生酮蛋卷(平底锅)的做法
将材料混合,搅拌有纹路,差不多就可以了
舀一勺面糊放入平底锅,开小火,油纸盖在上面,用盘子底部按压,成薄饼形凝固拿开油纸,看情况翻面,两边金黄即可拿出,用筷子夹住一边卷起来,等形状固定抽出筷子即可