山药富含淀粉、钾等，有研究显示，山药含的酶有助于消化。山药肉丸，富含优质蛋白、铁等，美味健康~
在肉丸中加入山药，可以缓解肉丸的油腻，口感清甜鲜美哦。宝宝一定很爱吃，赶快做起来吧！
用料
| 猪肉 | 150克 |
| 山药 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 半根 |
山药猪肉丸的做法
1、戴手套去掉山药皮，切片，放锅蒸熟
2、胡萝卜切圆片
3、小葱洗净切碎
4、鸡蛋分离出蛋清备用
5、山药碾压成泥，和猪肉馅、葱末、蛋清混合
6、顺时针多搅打上劲儿
7、蒸锅加水烧开，胡萝卜铺盘，搓丸子放在萝卜片上，蒸10分钟即可
8、完成~
小贴士
月龄小的宝宝不提倡加盐，月龄大一点点的宝宝可以加一点点盐。
做完想起忘加芝麻了，我喜欢给宝宝的饭菜里加芝麻，她不爱吃芝麻酱，想方设法补钙
