本来想给大宝做他爱吃的茄汁鲳鱼，结果发现只有一条小鲳鱼了，所以解冻了一块龙利鱼充数，没想到做出了这个：松仁玉米双鱼座-松仁玉米和茄汁鱼完美的结合。
用料
| 金鲳鱼 | 1条 |
| 龙利鱼 | 一片 |
| 甜玉米 | 中根1根 |
| 松子仁 | 50g |
| 秋葵 | 2根 |
| 胡萝卜 | 50g |
| 洋葱 | 50g |
| 番茄沙司 | |
| 料酒 | |
| 白胡椒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 淀粉 | |
| 食用油 |
松仁玉米双鱼座的做法
利鱼片洗净，切成2cm见宽的鱼块。放料酒、白胡椒、盐腌半小时。
松子仁小火炒熟待用；玉米脱粒，蔬菜切丁；番茄沙司加等量水，糖，盐搅拌均匀待用。
鲳鱼煎熟，摆盘。
龙利鱼抓干粉，过油，炒至8成熟，沥干待用。
锅中放油，油热后放入蔬菜丁略炒倒入调好的番茄沙司，倒入沥干油的龙利鱼块，炒匀后水淀粉勾芡。
炒好的茄汁龙利鱼均匀倒在煎好的鲳鱼上，撒上炒好的松子仁。
