简单清淡的一道家常菜,必须选用新鲜玉米,炒出来的玉米清香扑鼻,色香味俱全。
用料
松仁玉米(家常)的做法
如图备好材料。玉米粒可以用菜刀切下来,简单方便。
油烧热后放 胡萝卜/豌豆 ,大火翻炒1分钟。
放入玉米,加盐一小勺(3克),中火翻炒3分钟。
放入松子翻炒1--2分钟,出锅装盘。
小贴士
我用的是过年前买来直接吃的坚果松子,可以不放。玉米不新鲜的话要多炒一段时间,要不然吃着有硬壳。