用料
玉米粒 | 400克 |
松子 | 100克 |
胡萝卜 | 一根 |
黄瓜或青豆 | 一根150克 |
鸡肉肠 | 一根 |
盐 | 一勺 |
糖 | 三勺 |
水淀粉 | 适量 |
油 |
玉米松仁的做法
胡萝卜切丁
鸡肉肠切丁
黄瓜切丁
热锅下凉油,等有热一点下去松子慢炒到金黄色到出备用。
锅中烧水等水烧开加入切好的蔬菜焯水至断生,家中锅焯个三十秒左右,先下胡萝卜。焯好捞出备用。
热锅,锅中留底油加热,下入葱花炒香。
下入焯好的玉米和其他蔬菜,加入鸡肉肠,翻炒几下,加入一勺盐,三勺糖,继续翻炒。
加入少许水淀粉翻炒出锅。
小贴士
1.水淀粉要适量太多的话会糊锅。
2.胡萝卜丁要切的跟玉米丁差不多大小。
3甜度可以根据自己喜好调至。
4.喜欢泡饭可以加点水。