用料
低筋面粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 30克 |
白糖 | 30克 |
蜂蜜 | 1大勺 |
豆沙 | 适量 |
鸡蛋 | 1个半 |
牛奶 | 30克 |
黄油 | 20克 |
双鱼座•“鲷鱼烧”的做法
原本加一点泡打粉,但我没有,所以用了一个全蛋再加一个蛋清、蜂蜜、糖,搅拌!
加奶,搅拌!
加蛋糕粉,加玉米淀粉,用搅拌机打,然后放上化开的黄油,静置半小时!
鲷鱼模具上下涂油,倒入3分之一糊糊,我用的是小勺子,但我建议用袋子剪个洞比较方便!然后闭合小火1分钟之内!
然后打开放入内馅,再倒满糊糊!继续闭合,两面反复翻转,闻到香味时,可以打开看下,一般就可以了!如果想颜色深点,可略等15秒上下~
除掉多余的边边角角,摆盘,孩子们肯定喜欢的😀