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茄子肉沫
来源：料理馆 阅读: 2.62W 次
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茄子去皮（
口感
均匀）泡水15分钟、再盛出凉干水份
用料
茄子
3个
姜
片
生抽
1勺
蒜
5瓣
葱
3根
老抽
1勺
淀粉
1勺
盐
2克
白糖
3克
肉末
100克
糖
2克
酱油
1勺
茄子
肉沫
的做法
茄子去皮切条、凉干水份
肉沫切碎加盐.生粉拌匀
葱和蒜切碎
各种味料拌匀
蒸
茄子
大功告成
小贴士
茄子蒸5分钟左右囗感最好
本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/o95vzy.html
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茄子
茄子肉沫
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