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葱葱葱油饼

   来源:料理馆    阅读: 6.56K 次
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葱葱葱油饼的做法步骤图,葱葱葱油饼怎么做好吃

此材料量可做3只葱油

用料  

中筋粉 250克
温水 150克
2克
小葱(卷饼里) 适量
油酥:
花生油 40克
中筋粉 30克
葱绿 10克

葱葱葱油饼的做法  

  1. 将面团揉光滑,比一般包子面团水量大点,较软。分成三份,表面涂点植物油,醒10分钟。然后擀面,尽量薄,做出的饼层次会多点。

    葱葱葱油饼的做法步骤图,葱葱葱油饼怎么做好吃 第2张
  2. 将做好的油酥均匀涂抹在面皮上,撒上葱花,卷起来,醒面10分钟,再擀到如上图大小,便可以马上煎香食用啦!

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  3. 不马上煎的其他饼放到冷冻保存,食用前解冻即可。

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