小时候最爱吃妈妈做的葱花油饼，工作后回家的次数越来越少，后来就自己寻着记忆中的味道慢慢的做起来，虽然只是简单的葱油饼，却是我快乐童年里最爱的味道❤️
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 180克 |
| 盐 | 5克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 20克-30克 |
| 葱花 | 适量 |
葱花油饼的做法
准备面粉、水
先用筷子搅成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟！
准备小葱，抹刀切葱花！
醒好的面团擀平，把盐均匀的撒在面皮上，用擀面杖轻擀几下！
把油均匀的刷在面皮上，撒上五香粉，鸡精，葱花！
从上往下卷起来
分成四份，双手握住两端反方向拧紧往中间按压！
擀成饼后，开火热锅，刷上油把饼放入锅中，待饼热到半透明状，翻面！
葱花饼可以反复翻面，如果火候不好掌握，就多翻几下！直到两面金黄即可！
外表酥脆，内层柔软的葱油饼出锅！希望是你想要的味道❤️
小贴士
面粉品牌不一样，湿度也会不同，亲们在揉面的时候可自己掌控水量！
