![香葱油饼的做法步骤图，香葱油饼怎么做好吃]( "香葱油饼的做法步骤图，香葱油饼怎么做好吃")
在娟子的美食中看到此菜谱视频，为方便查找使用，特在此记录。
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 5克左右 |
| 葱花 | 15克左右 |
| 油 | 10克 |
| 温水 | 适量 |
香葱油饼的做法
1、将所有食材放入盆中，揉成光滑的面团。
2、将面团放至温暖处发酵至2倍大。（也可装保鲜袋中放冰箱冷藏过夜，放冰箱冷藏过夜最好在面团外抹一点玉米油防粘。）
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3、发好的面不用揉面排气，直接分成自己想要的大小的面剂子，将每一个面剂子用手在面板上整形为圆饼，并在饼中间戳一个洞，方便炸制时排气。
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4、锅内放油，烧至六七成热下饼胚。
![香葱油饼的做法步骤图，香葱油饼怎么做好吃 第4张]( "香葱油饼的做法步骤图，香葱油饼怎么做好吃 第4张")
5、全程中小火，炸至两面金黄出锅。
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