用料
| 牛肉 | 一盒 |
| 孜然粉 | 4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 姜片 | 3片 |
| 香油 | 适量 |
简单易学的香烤牛肉干的做法
准备好牛肉，洗净，顺着纹理切成一条一条
放入两勺孜然粉,生抽，姜，盐，和一丢糖，抓匀(注意孜然粉，只用撒两勺，糖一点点就够了)
浇一点香油，我这里撒的有点多了，放入冰箱冷冻一晚
拿出来摆好，有条件的在烤盘下铺一层锡纸更好。
放入烤箱，230度，烤15分。
拿出来，倒掉那黄黄油油的汁水
蒜瓣切成末
撒到牛肉上，再撒两勺孜然粉。
再放到烤箱里，230度烤15分钟
烤到焦黑的这个样子，就可以盛出来了⊙▽⊙
