这一道，可做菜可做主食，都很美味，简单易学，美味，文末还有其他版本喲
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 红薯粉 | 500克 |
| 豆芽 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 10勺 |
| 盐 | 4克 |
| 生粉 | 10克 |
简单易学的牛肉炒粉的做法
牛肉切薄片，放盐，生抽，料酒，腌制十分钟
红薯粉用开水泡开
豆芽洗净
炒锅倒油，烧热后放入牛肉，炒变色立马起锅，不要炒久了，不然会很老，嚼不动
倒入红薯粉，快速炒，容易粘锅
把红薯粉放一边，倒油，加入豆芽
豆芽变软以后放盐，老抽，喜欢酸味的可以加两勺醋，加入炒好的牛肉
加葱段，大火翻炒
出锅啦
这个是猪肉白菜版本的，也很好吃，跟牛肉的做法差别就是猪肉不需要单独盛出来，直接加粉炒就行，然后豆芽换成白菜，加两勺剁辣椒做点缀，超香噢
