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焗鸡胗

   来源:料理馆    阅读: 3.37W 次
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焗鸡胗的做法步骤图,焗鸡胗怎么做好吃

一道简单的下菜,整个煮的鸡胗不会太硬好吃

用料  

鸡胗 500克
南乳 1块
酱油 1勺
蚝油 1勺
3片
5瓣
小洋葱 3个
胡椒粉 5克

焗鸡胗的做法  

  1. 鸡胗加几滴油和5克淀粉搓几下,用水清洗干净,鸡胗不用切碎了,

    焗鸡胗的做法步骤图,焗鸡胗怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱切块(一分为二),鸡胗放高压锅,蒜,姜剁碎,一块南乳,蚝油,酱油一起,加进锅里拌一下腌制20分钟,中火烧开,小火闷10分钟即可

    焗鸡胗的做法步骤图,焗鸡胗怎么做好吃 第3张

小贴士

注意小火闷,不然容易糊锅

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