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盐焗鸡胗(铁锅版)

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
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盐焗鸡胗(铁锅版)的做法步骤图

用料  

鸡胗 一斤
无碘盐 二斤
花椒,大料,姜片,葱
铁锅

盐焗鸡胗(铁锅版)的做法  

  1. 盐,花椒,大料,将盐炒热发黄,盛出一半,鸡珍洗净沥净水,平铺盐上

    盐焗鸡胗(铁锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 把盛出的盐,葱段撒在鸡胗表面,小火30分钟,想吃干巴的40分钟

    盐焗鸡胗(铁锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 把表面盐去净,即可

    盐焗鸡胗(铁锅版)的做法步骤图 第4张

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