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烤箱版家巧味盐焗鸡胗

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤图

现在疫情特殊时期在家里憋得要张犄角了,我家老板临时出招要吃盐焗鸡胗,家里调料不全,还好有盐跟鸡胗,那就开始动手(不得不夸,这个下菜是真省调料哈😊)

用料  

鸡胗 吃多少做多少,只要烤箱放得下
适量
锡纸 要比烤盘大一圈张

烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净划刀反复再洗几次,用手攥干水分,把鸡胗撒盐摆放在烤盘的锡纸上,放进烤箱200℃烤15分钟

    烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤图 第2张
  2. 15分钟之后鸡胗会出水,把烤盘拿出来,把水倒出去,顺着锡纸一个角倒(注意不要烫手哈),这个图片是后补的,倒水的时候忘记拍图了

    烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤图 第3张
  3. 放回烤箱继续烤30分钟

    烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤图 第4张
  4. 去掉盐巴,开造,贼拉香,无论下酒还是当零食绝对的佳品👍

    烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法步骤图 第5张

小贴士

第一次做盐放得有点多,可以稍微少放一点,今天睡觉不要做梦到处找水喝就行😜😜

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