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3.8节的应景红丝绒蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 3.22W 次
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3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图

最适合可爱的人了

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 40克
牛奶 40g
柠檬汁 4-5滴
淡奶油 150克
低筋面粉 55克
红曲粉 10克
玉米油 50g
奶油奶酪 120克

3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法  

  1. 提前制作6寸戚风蛋糕,并且分层成三分…

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 必不可少的妙可蓝多

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 这是奶酪奶油打发后的状态,稳定性很好(60g奶油乳酪+125g稀奶油+20g白砂糖)

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 可可爱爱的奶油乳酪小球……

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 一想到是自个挤的莫名其妙开心……烘培还有治愈的魅力……

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 依次叠加上去……

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 没有合适的裱花嘴,所以灵活的做成扇形依次打开的样子……

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 正面看还是很有一只浴火凤凰重生的感觉……😄

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 铺满一层奶油,过筛一些丝绒粉(丝绒粉的制作:将蛋糕边角料烘热酥脆,过筛上去)

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 很有食欲的样子

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 不要忘记点缀一点薄荷叶……就显得灵动了……

    3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法步骤图 第12张

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