用料
油球嵌肉的做法
调肉馅：葱末，姜末，盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，黄酒，水，鸡蛋，肉馅拌匀。
把肉馅塞油球里
锅里少许油，放葱姜末，老抽，生抽，黄酒，糖，醋，水。把油球放下去。加盖大火烧10分钟。再开盖收汁
