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温岭嵌糕

   来源:料理馆    阅读: 2.37W 次
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温岭嵌糕的做法步骤图,温岭嵌糕怎么做好吃

用料  

粳米粉 250克
热水 150克

温岭嵌糕的做法  

  1. 热水150克加入250克的粳米粉里,用筷子搅拌均匀

    温岭嵌糕的做法步骤图,温岭嵌糕怎么做好吃 第2张
  2. 放到笼里,锅里开水煮开,水开后放上蒸笼蒸30分钟,成图片形状

    温岭嵌糕的做法步骤图,温岭嵌糕怎么做好吃 第3张
  3. 蒸熟后后倒出,放在案板上反复捏揉,用擀面棍敲打,擀面棍抹油,(如果没有敲出自己的想要的韧性,而面团已冷,可再次放入蒸锅里蒸数分钟)

    温岭嵌糕的做法步骤图,温岭嵌糕怎么做好吃 第4张
  4. 揉好后,揪一小块出来,搓成条,把条压扁,搓成糕皮,放上自己喜欢的菜。做成包糕

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  5. 成品

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