用料
吐司嵌蛋的做法
吐司中间掏洞
中小火 平底不粘锅 将掏好的吐司放入锅中 在中间点一点油
打一个鸡蛋直接倒入洞中 小火煎 一面熟透然后翻面 这样两面都熟透就可以了（有喜欢吃糖心蛋的可以煎时间短一些）时间不宜过长 会糊
最后 出锅放入盘中 点少许酱油抹开 洒黑胡椒粉 另一面抹甜辣酱（可以什么也不放 只抹甜辣酱 也可以只放酱油黑胡椒 根据个人口味）
