用料
鸡腿炖菜花的做法
热锅凉油，把花椒煸炒出香味，不喜欢的朋友可以吧花椒煸香后把花椒铲出来。
加入一勺郫县豆瓣酱和一勺豆瓣酱，炒出红油。
加入葱姜辣椒炒出香味。
放入适量的老抽，生抽，耗油，鸡精。加入没过鸡肉得水。水开后中火炖10分钟。
加入花菜。根据个人口，喜欢吃烂一点的就多炒一会。
根据个人口味加盐。（如果水放多了，就大火全程收汁😂）
😂家里馒头太硬了，蒸一蒸，炒一炒。
