用料
荞麦面 | 40克 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
蒜末 | 半瓣 |
香油 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
葱 | 5根 |
代糖 | 1茶勺 |
这玩意我能吃一辈子!不吃后悔系列!的做法
万能凉拌汁做法
生抽2勺,陈醋1勺,蚝油1勺,蒜末,小葱,1勺小米辣,1勺香油,1勺代糖(提鲜)
1⃣鸡胸肉洗干净,加葱段料酒冷水下锅,煮熟过冷水撕成鸡丝
2⃣鸡蛋打散煎饼切成条
3⃣黄瓜,胡萝卜切丝,锅里烧开水,放胡萝卜焯水断生
4⃣荞麦面煮熟过凉白开
码好食材,淋上凉拌汁搅拌均匀,开吃~