炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系，充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。
学会了炸给朋友吃，超级有面，因为好吃！！
用料
| 牛奶 | 300克 |
| 淀粉 | 60克 |
| 糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 淀粉（炸时用） | 10克 |
| 面包糠 | 适量 |
炸牛奶-不试会后悔系列的做法
准备食材，锅开小火
开小火，倒入牛奶、白糖、淀粉，成糊状后改中火搅拌，千万别粘锅了
倒入方形模具，用刮刀刮平，冷冻到1-2小时凝固
取出切条，方的正的都可以
打1-2个鸡蛋，倒入淀粉搅拌均匀，把牛奶块粘上面糊后，裹上面包糠
裹均匀后，油锅热油度后，下锅烹炸至金黄色即可
炸到熟即可~
超级完美
