超简单的仙女棒和蛋白糖小饼

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春天到啦，万物皆可爱，只需要鸡蛋和糖就能做糖果啦，做法超简单，幸福感爆棚～

用料

意式蛋白霜
蛋白	90g
白砂糖	30g
白砂糖（煮糖浆）	200g
水（煮糖浆）	75g
可食用色素
圆形小饼干
长条手指饼干

超简单的仙女棒和蛋白糖小饼的做法

白砂糖分三次加入蛋白，打到硬性发泡
把糖浆煮到118度
糖浆成条状倒入蛋白中，同时高速打发至蛋白温度降下来，蛋白霜浓稠发亮
在小饼干上挤上一坨蛋白霜
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仙女魔法棒
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随意挤挤就很好看
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