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自制地瓜条

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃

外面买的地瓜条总是甜嗓子,感觉里面应该是加了别的东西,自制的虽说没有超市卖的那么甜,但是无任何添加,吃起来还是比较放心的

用料  

红薯 五斤

自制地瓜条的做法  

  1. 一袋子烟薯,五斤的量

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第2张
  2. 洗干净放入电压力锅,这里我还捎带着洗了几根紫薯

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第3张
  3. 用电压力锅,倒入一小碗水,注意是小碗就够了,放到营养模式上,几分钟就好了,,不用等气没了再开锅,可以好了之后一小会儿就放气拿出来,我的地瓜不粗,一会儿就很软烂的,时间久了的话后面就会不太好处理

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第4张
  4. 地瓜拿出来放凉后去皮切成条

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第5张
  5. 这里有两个方法,一个是通风一段时间后,可以放入烤箱,每个烤箱温度不一样的,我用的小米烤箱,风箱160左右15分钟差不多就可以拿出来晾凉,注意不要烤糊了,根据自家烤箱调整温度

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第6张
  6. 这里是另一种,不放入烤箱,直接放到通风处,不要太干,摸起来表面不粘手,软硬适中就OK了

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第7张
  7. 最后装入封口袋子,因为是没有添加剂的,要尽快吃完,或者放保鲜,也可以少做一些,磨牙小零食做好啦

    自制地瓜条的做法步骤图,自制地瓜条怎么做好吃 第8张

小贴士

烹饪时长是必选项,我随便选的,电压力锅压地瓜时间千万不要久了,比蒸锅上蒸方便很多,注意水也不要太多,要不然地瓜水叽叽的,不好吃

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