不时不吃，春天正是吃艾草的时候，加上客家娘酒一时烹饪，更是相得益彰，特别对女性具有极好的滋补保健作用（特别是大姨妈来之前或之后）。
用料
艾草客家娘酒炖鸡的做法
先把鸡肉腌制（油盐姜淀粉）十分钟，用油炒香
炒香后，放入艾草继续翻炒至艾草全部变软
加入半碗娘酒，水三碗，一起小火炖十分钟到十五分钟。
最后，加入少许的盐就可以吃啦。
