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客家酒鸡

   来源:料理馆    阅读: 1.07W 次
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客家酒鸡的做法步骤图,客家酒鸡怎么做好吃

坐月子补充营养,哺乳期间催奶,新手妈妈们的神汤…… 给宝宝38度的爱❤️

用料  

土养母鸡
客家娘 500ml
老姜 100g

客家酒鸡的做法  

  1. 鸡切大块状,姜切片。

  2. 锅里放油炒鸡,过一会再放姜。(太早放姜,姜会糊,或者姜炸一会捞起来再和鸡一起炒。)

  3. 洗砂锅,把鸡放入,倒酒,加两碗水。(水量可以根据娘酒的酒精度、甜度、个人口味喜好放)慢火炖两三个小时。

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