用TM6的高温功能轻松实现无油烟火爆炒菜。口感椒香，佐酒佳肴。
做卤料链接：
用料
| 卤肥肠 | 350克 |
| 花椒 | 5克 |
| 干辣椒 | 25克（剪段） |
| 独蒜 | 1个（切片） |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 糖 | 3克（1茶匙） |
| 油 | 50克 |
| 配料：蒜苗/蒜苔/大葱 | 100克左右（切段） |
美善品 火爆肥肠的做法
卤肥肠切小段。卤料配方：
配料洗净准备。（姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒、蒜苗。配菜可以根据自己的喜好，比如蒜苔大葱、青椒、这些都是可以的。）
打开美善品，找到小炒肉程序模式。
倒入50克油，切段的卤肠，花椒，干辣椒，姜片蒜片，10分钟高温模式。
结束后加入蒜苗，蚝油15g、生抽15g、糖3g，按⬅️键，上一步，返回到高温模式，继续3-4分钟。（根据蔬菜的量不同，时间设置稍有长短。）
结束。（最后可以进行一下颠勺，用5秒/反转2混合）
成品。
