我用的是黑巧，这个比例做出来的是那种淡淡的黑巧的苦味。我最怕甜的发腻的味道，所以比较喜欢这个味道。喜欢甜的，可以增加糖量。
用料
| 巧克力 | 125克 |
| 牛奶1 | 50克 |
| 牛奶2 | 120克 |
| 淡奶油 | 240克 |
| 糖 | 30克 |
巧克力冰淇淋~无蛋无冰碴的做法
巧克力和50克牛奶倒入盆中，然后隔水加热至巧克力全部融化。
将120克牛奶倒入巧克力盆中，搅拌均匀。然后晾凉，备用。
淡奶油中加糖打发8-9分。
将打发好的淡奶油放入凉透的巧克力液里，翻拌均匀后倒进带盖的保鲜碗里。
冷冻，第二天就可以吃喽。
如果分装在小一些的容器里，就可以更快的吃到啦。
