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相关无蛋的最正宗的做法
低脂抹茶酥 (无黄油无蛋素食版)
没有了黄油的负重感,多了一分小清新~整个过程也只用一个碗,和橡皮刮刀~更可喜的是,用普通面粉也能做~~做起来也soeasy~~~成品:12片用料抹茶粉或(绿茶粉)10g小苏打1g砂糖40g植物油50g普通面粉(或低筋面粉)100g泡打粉1g热水30g......
09-25
创意解决剩余月饼——月饼馅做的脆脆磨牙棒(无油无蛋无糖)
月饼节过完,家里肯定还有不少月饼没吃完。突发奇想换着花样做成健康的磨牙饼干吧!我用了半个黑芝麻蓉的广式月饼,并把剩下一个橙子榨汁混合。馅料其实随意,看喜好。因为出汁率不知,最后加了些水。根据面团硬度,因为是特别脆......
09-23
香甜苹果派(无蛋)
无蛋,香甜,表皮酥脆用料低筋粉150g黄油(有盐)70g绵白糖35g牛奶68g苹果醋1TSP(量勺:1小勺)玉米淀粉10g橄榄油适量苹果1个(正常大小的)香甜苹果派(无蛋)的做法1)派皮:低筋面粉150g,黄油60g,绵白糖15g,牛奶48g;2)派陷:苹果300g,苹果醋1TSP......
09-18
古早酥脆曲奇(好挤 无蛋 特脆)
不知道你喜不喜欢小时候吃的那种曲奇,有点硬硬脆脆的,我第一次做的时候也是偶然,母上吃的第一口就说,这里面放了什么添加剂?!极度简单的配方,但是做法和部分曲奇不同,注意看步骤。里面的液体我选的是清水,可以换成巧克力牛奶,燕......
08-10
无奶油无蛋冰淇淋
疫情被困在家,买不了冰淇淋,没有精神食粮,而团购的鸡蛋又有点腥,不适合做冰淇淋,奶油只有小小一盒,也不舍得用,就试了下无奶无蛋的方式,居然成功了,也很浓郁顺滑,我接受不了冰渣,用的冰淇淋机.由于没有蛋黄,所以不怕变成蛋花汤~相......
02-25
无蛋无油版原味餐包
无蛋无油,以及很少量的酵母,利用比较长时间的发酵来制作。我也不清楚是不是欧宝,姑且算吧。很Q弹有嚼劲用料金像高粉300g细砂糖一大勺盐一小勺燕子酵母2g水185g无蛋无油版原味餐包的做法所有材料放入一个大盆中,用一把木......
09-27
无蛋曲奇,超简单
这是饼店常用的配方哦,由于不用添加鸡蛋,就不用担心蛋油分离的问题了,口感非常酥,照着步骤放心做就行了,绝对没问题,家庭做的话可以用十分之一的量用料绵糖700g液态酥油630g黄油1050g水630g低粉2400g香粉10g盐30-50g无蛋曲......
11-27
无蛋蛋糕
原文叫没有鸡蛋的蛋糕-----可可小蛋糕原帖子网址这个只是为了记录下。自己稍微改了点量而已。用料低粉60克可可粉12克泡打粉1克小苏打0.5克玉米油30克牛奶80克红糖15克无蛋蛋糕的做法把低粉,可可粉小苏打泡打粉加红糖......
09-26
无蛋无奶芝麻饼干
这款素芝麻饼干的味道非常好,香香脆脆的,吃过的人都说好吃。做法简单快速,是素食甜点的入门款式。虽然我不是素食者,但是用牛油做饼干的成本实在太高了,为了降低成本,才决定学习素食甜点。一片饼干的热量是72kcal.用料低筋......
01-14
懒人版抹茶冰激凌(无蛋+无需搅拌)
图片未加任何滤镜加工哦,因为用的普通抹茶,颜色差点,味道很好哦~作为一个懒到极致又想做好吃的胖纸,分享给大家一些我平时偷懒小方法。摸摸大~用料淡奶油100g纯牛奶100g白砂糖50g抹茶粉10g懒人版抹茶冰激凌(无蛋+无需搅拌)的......
07-30
奶香抹茶曲奇(无蛋酥脆)
改良了几个配方,挤花容易多了,而且奶香味十足,特别酥松。是最好吃的版本。不加蛋也很方便。可以稍微改动一下变成奶香曲奇和可可曲奇。挤花嘴是SN7162和7142.用料盐一小撮黄油(总统发酵无盐)135g奶粉15g糖粉50g白砂糖12g淡......
11-05
全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!
用料全麦面粉350g酵母5g温开水220毫升蔓越梅干(可以添加其他干果)个人喜好添加燕麦25g全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的做法面粉,水,发酵粉混合成面团把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里混合成面团,面盆盖上保鲜膜自然发酵20分......
10-11
无蛋奶素姜饼干
这款饼干可以说是我的招牌甜点了,每次只要招待客人基本上很快就会被吃光。尤其是小孩都很喜欢,用料也很健康,今天来跟大家分享一下用料全麦面粉300克椰子油130克水9汤匙泡打粉1茶匙盐一小撮姜粉2茶匙肉桂粉1茶匙红糖130......
03-06
蜂蜜面包【无蛋无奶中粉玉米油】【彩味红磅&乐葵4寸萨瓦林】
混搭面包方子。中粉,一次整形用料普通面粉300水150玉米胚芽油30蜂蜜(结晶蜂蜜)36酵母3盐3培根切小片适量(2大片切碎)葱花(小葱叶不要葱白)适量少许蛋液蜂蜜面包【无蛋无奶中粉玉米油】【彩味红磅&乐葵4寸萨瓦林】的做法......
07-27
无蛋无奶无黄油版小餐包
为了不能吃鸡蛋、牛奶、黄油的娃娃们研究出的一款小面包,在下厨房看了很多类似配方,没有最终满意的,还是自己按平时做面包的经验实验出的这款,非常成功,而且还有拉丝哦😜用料风筝高筋小麦粉300g糖30g盐2g橄榄油30g水150g酵......
08-21
无蛋无奶植物油版饼干
给过敏孩子做的下午茶,味道不错,虽然无蛋无奶又用了无法蓬发的植物油,但是加入适量的杏仁粉后口感还是很松脆的。因为含油量少,拌面糊更加要小心,防止起筋。用料玉米油60克低粉220克杏仁粉50克糖55克蔓越莓适量,不要放多。......
08-22
无蛋无奶🍞海苔肉松吐司
最甜口做多了有点腻~玩点新花样叭注意:牛奶含水量88%如果把水换成牛奶适当调节我用的是鸟越纯芯面粉不同面粉不同吸水量预留20克调节面团湿度此配方两个450吐司盒量用料高筋粉500克水360克(新手320~330即可)糖40克盐6克海......
02-27
蔓越莓橙香蛋糕(无糖无蛋无奶)
蘑菇酱的方子,减了一半来做的,很好的方子,我来组成一点步骤图!用料全麦粉1cup蔓越莓自行决定,剪小一点橙皮屑1tsp亚麻籽1/2tsp盐半个1/4tsp泡打粉1/2tsp苏打粉1/4tsp茶籽油1/2cup橙汁1/2cup蔓越莓橙香蛋糕(无糖无蛋无奶)的做......
09-03
可可燕麦高纤大Cookie(无蛋无奶减肥零食)
非常适合减肥人士当零食的一款高纤饼干,热量低,味道好,烤的时候就弥漫这巧克力的香气。但是无蛋无奶无黄油,可以放心地吃,香脆的巧克力味,有嚼劲的燕麦片,满足且有饱腹感。之作也很快手,全程只用一个大碗一把刮刀,从准备到出炉......
09-09
超级简单但是绝对好吃版提拉米苏!(无蛋无奶油无吉利丁)
recipe来自一位厨神朋友,在我吃了几次惊为天人之后乞求来了菜谱,造福一些像我一样手残却又嘴馋的朋友们用料可可粉看心情糖30克牛奶60克马斯卡彭250克手指饼干1包浓缩咖啡1杯超级简单但是绝对好吃版提拉米苏!(无蛋无奶油......
01-29
超简单、无油、无蛋健康版枣糕
用料枣泥适量红枣6个普通面粉250克牛奶、红糖适量酵母10克超简单、无油、无蛋健康版枣糕的做法枣泥中加入牛奶、红糖搅拌均匀至红糖化开,如红糖有结块可同牛奶一起加热后再放入枣泥,待冷却至室温后加入酵母拌匀,再筛入面......
12-01
无蛋750克低糖黄油土司
因为认识非常多佛教徒,甚至不吃鸡蛋,会拜托做纯素的面包,做了一个500克的,看起来很小以为没有发起来,就自己掰开吃了,结果很好吃,底部脆脆的,里面白白软软嫩嫩的,家人一起迅速吃掉一个…T_T好吧……那我胡乱着算了算750克的分......
11-07
无奶无蛋苏打饼干
好吃,简单做。用料温水50g干酵母(安琪)4g橄榄油30g盐2g中筋面粉150g苏打粉1g无奶无蛋苏打饼干的做法不烫手的温水里加入干酵母混合均匀加入所有其它材料,揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。把面团擀平成2-3mm左右面皮,切成方......
09-15
❤面包机乱入❤ 乱七八糟的黑芝麻面包(无蛋无油)
方子来自《我爱面包机》用露露代替了水主要是为了消耗同学们千万别学我比较坑爹的是把低粉当作高粉很豪迈地倒到300多g时才发现好不容易用调羹舀出来减少到200g所以最后成品口感有点类似发糕的感觉味道还是不错的相信......
11-30
黑麦无奶无蛋无糖pancake
快手早餐必备用料荞麦粉50g可可粉/黑巧克力16g玉米淀粉10g豆奶160ml植物油(橄榄油)10g浓缩香草汁几滴香蕉一只盐一撮肉桂粉适量(爱的请猛撒)可选:奇亚子芝麻亚麻粉南瓜籽黑麦无奶无蛋无糖pancake的做法凑图用~~就像这......
08-24
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