用料
| 三都米粉 | 2板 |
| 小青瓜 | 半边 |
| 猪肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 青椒 | 3个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
三都米粉先提前半个小时凉水浸泡，猪肉 青椒 小米椒 大蒜 姜 小青瓜一定是这种炒出来也好吃😋
先把鸡蛋煎好这样比较方便用
把猪肉给炸香 黄灿灿的最好吃哈
倒入小米椒 青椒 大蒜 姜炒出香味
倒入小青瓜炒7分熟 放入盐 鸡精 蚝油 酱油 生抽
倒入米粉一起翻炒熟 试一下咸淡就好了
这样一碗米粉是真的很好吃 四小碗的分量 两个人吃刚刚好
