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媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版

   来源:料理馆    阅读: 8.26K 次
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媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图

约个三五好友在家小聚,聊天小酌的同时,再配上这道川味浓郁的香辣烤鱼,真是绝了!

用料  

新鲜的鲫鱼 2-3斤
快帮厨的香辣烤鱼酱汁 1包
生菜 适量
洋葱 1个
土豆 2个
1节
1-2根
豆皮 1-2张
香菜、花生、白芝麻 适量

媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法  

  1. 准备好制作所需食材,包括:一条新鲜的鲫鱼,快帮厨的香辣烤鱼酱汁,生菜、土豆等若干配菜

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 先把配菜切好备用

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 鲫鱼改刀

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 用厨房纸擦干鱼身

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第5张
  5. 锅中先热油

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第6张
  6. 将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第7张
  7. 倒入500G的水

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第8张
  8. 再倒入整包的快帮厨香辣烤鱼酱

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第9张
  9. 将水和酱料搅拌均匀

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第10张
  10. 倒入切好的配菜煮熟入味

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第11张
  11. 将配菜捞出置于盘点

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第12张
  12. 再讲煎好的鲫鱼放入锅中煮熟入味

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第13张
  13. 将煮熟入味后的鲫鱼捞出摆在配菜上

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第14张
  14. 将锅中剩余汤汁淋在鱼身上

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第15张
  15. 最后放点香菜、花生、芝麻点缀即可

    媲美餐厅的香辣烤鱼~~家庭版的做法步骤图 第16张

小贴士

友情提醒:如果你不太能吃辣,快帮厨的香辣烤鱼酱放半包就行了,不然吃不完岂不是辜负了这道美食!

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