用料
| 鸡爪 | 15个 |
| 泡椒 | 半瓶 |
| 红辣椒 | 5个 |
| 蒜头 | 一个 |
| 白醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生姜 | 几片 |
| 料酒 | 适量 |
| 纯净水 | 一大桶 |
好吃到停不下来的泡椒凤爪的做法
1，将鸡爪买回洗好，指甲剪干净，将它一切三再放水里多泡洗几遍
2，鸡爪放锅里加水，生姜，料酒，花椒，一起煮，水开后再煮会用筷子可插入即可
3，鸡爪捞出后用纯净水清洗干净，多洗几遍后取出洌干水分待用
4，做泡爪水～开水里加入盐，白醋，少量糖，花椒，蒜头，红辣椒，泡椒以及泡椒水半瓶调自己喜欢的味道放凉
5，用可以密封的容器放入鸡爪，自制的泡椒水倒入拌好。先尝一尝，味道可以稍微重一点，（鸡爪在泡的过程中需要吸收）
做好放冰箱冷藏24小时就可以吃了，一定要冷藏才能让泡爪变脆哦
