一个月当中总有那么一两次想吃一下酸酸辣辣的柠檬凤爪！过瘾！
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 小米椒 | 20个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 1个 |
| 香菜 | 少许根 |
| 大蒜 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
嘴停不下来的柠檬凤爪的做法
每一个鸡爪剁成三块，放姜、花椒、八角、料酒、适量盐，大火烧开后再煮八分钟左右！
煮好后，洗净，把上图放的料全部扔掉，用干净的冷水或冰水静置一会。放冰块效果更佳！
刚刚上一步煮的过程中把所有配料切好，准备备用！
二十分钟后，把所有配料与佐料放入鸡爪中，看上图
把调料搅拌均匀后如上图，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上，我一般都是过夜吃，这样味道才会进去！
小贴士
调料可以根据自己胃口开放！
