忽然想吃凉拌菜，凉拌鸡丝的口感不如鸡腿肉好吃，于是就有了这道菜~不仅低卡低脂，还无糖高蛋白~
「此菜谱为三人份」
用料
| 鸡腿 | 2大只（鸡全腿） |
| 料酒 | 1勺（去腥） |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 柠檬 | 1个（装饰+挤汁） |
| 代糖 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 1小把 |
泰式凉拌鸡腿肉🥙低脂高蛋白减脂餐~的做法
蔬菜洗净，胡萝卜去皮，各切成丝。
香菜洗净，切段。
鸡腿肉凉水下锅，加一勺料酒去腥，煮半个小时左右。
（我用的鸡腿大，所以需要的时间长，用琵琶腿的话可以时间短一些）
煮好的鸡腿放凉后，撕成细丝。
将上述料汁调好，倒入食材中。
拌匀食材，成品根据个人喜好料汁酌情增减。
小贴士
「此菜谱分量为三人份」
「鸡腿肉我用的两大只鸡全腿🍗」
「如果觉得偏咸，可以放些代糖」
