首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 海鲜番茄豆腐汤的做法和步骤图解 海鲜番茄豆腐汤怎么做最正宗

海鲜番茄豆腐汤

   来源:料理馆    阅读: 1.32W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
海鲜番茄豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

刚买回的海鲜,立刻做了一道汤,寒冷的夜晚立刻温暖起来。赶着做赶着吃,就没有拍过程照片,不过汤也是很容易做的。

用料  

带壳的大虾 5只
其他海鲜(我用了鲜瑶柱和蛤蜊) 适量
番茄 2-3只
鲜冬菇 4-5朵
豆腐 适量
土豆 1只
适量
适量

海鲜番茄豆腐汤的做法  

  1. 先烧上一锅水,把姜切片放进去。

  2. 平底锅倒上少许油,把洗干净虾带壳铺在上面煎,直到煎出虾油为止。把虾反面的时候,撒适量的盐。同时,我还把鲜瑶柱也煎香了一下。

  3. 把煎好的虾放到烧开的水中,并用水把平底锅里的“精华”也带到汤水中。

  4. 把其他海鲜到进烧开的水中,同时开始准备其他食材。番茄、土豆、豆腐都切块。

  5. 待水沸腾后,加入番茄、豆腐、土豆和冬菇,大火烧

  6. 待水再次沸腾后,转小火煲。 这时,加入适量的盐。

  7. 当土豆已经煮软,豆腐中间出现了气孔,就可以食用了。小心烫哦。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章