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番茄烩海鲜

   来源:料理馆    阅读: 3.31W 次
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番茄烩海鲜的做法步骤图,番茄烩海鲜怎么做好吃

来自阳光的馈赠与大海的祝福,是意大利的经典料理。尝一口,神思彷佛来到了那布勒斯明媚的海岸线。
锅具By:陆宝陶锅  食谱By:台湾好吃杂志

用料  

洋葱 1/2颗
西红柿 3颗
甜椒 1颗
圆茄(或长茄) 2颗切块
圣女果 10颗对半切
花菜 1/2颗
花枝 1只切条
12只
蛤蜊 半斤
西红柿糊 2汤匙
黄油 50克
盐巴 适量
蒜头 6颗切碎
奥勒冈 1汤匙
迷迭香 适量

番茄海鲜的做法  

  1. 取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。

  2. 将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。

  3. 将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,约20 分钟,起锅前加适量盐调味。

小贴士

陆宝陶锅拥有著远红外线均匀加热食材的特点,让番茄酸甜的果肉与其他食材充分融合。

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