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超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头

   来源：料理馆    阅读: 1.21W 次
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超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图

上海人常吃家常菜，配稀饭吃三碗。

用料  

雪里蕻 300克
冬笋 200克
肉丝 100克
葱姜蒜 若干
糖 5克

超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法  

  1. 猪肉，冬笋切丝

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第2张

  2. 雪菜细切

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜酒淀粉腌制猪肉

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第4张

  4. 冷油炒肉丝

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第5张

  5. 下冬笋，炒一炒

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第6张

  6. 下雪菜，葱姜，炒一炒，糖调味
    如果干的话放一点水

    超正宗上海菜 雪菜肉丝浇头的做法步骤图 第7张
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肉丝 浇头 上海 正宗 雪菜

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