新鲜的牛排低温慢煮才能更好吃
用料
鲜嫩低温慢煮牛排的做法
吸干牛排上的血水
撒上少量盐粒和黑胡椒,放到慢煮袋中抽真空
慢煮机58度两个小时
好了以后拿出静置五分钟撒盐上去,有喷枪的话可以稍微烤下,或者倒点烈酒点燃烧一下
开吃!外面焦香里面粉嫩!