冬至的前后三天最适合晒肉，大太阳底下晒出来的肉特香特好吃
用料
| 味事达酱油 | 勺1．6升2瓶 |
| 生姜 | 半斤左右 |
| 大蒜 | 7至8大个 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 白酒 | 半两 |
温式酱油肉的做法
将生姜．大蒜拍扁．八角，干辣椒．放入锅中．倒入2瓶酱油．大火烧开，烧2分钟左右关火，等待冷却。
酱油冷却后加入半两白酒．放入绳子穿好的肉或鸡翅，泡上3个小时左右，中途多翻动几次．使每个肉上均匀泡上酱油．
鸡翅，还有猪舌头，做法同上
晒1到2天就0k
晒1到2天就可以，晒太久太硬了，个人囗感而定，最后放入冰箱冷藏．
小贴士
小伙伴们，稍微多放入生姜与大蒜，这样会更香，把握好泡的时间
