楼下发现新的食材～台湾野莲，也叫水莲菜网上查资料，因为是水生植物略带腥气建议姜蒜清炒～乖乖照做了居然这么好吃😋口感爽脆，香气迷人～👍
用料
清炒野莲的做法
细长的野莲冲洗干净
控水
去头，切4～5cm长段淡盐水浸泡10分钟
热锅热油爆香姜蒜倒野莲翻炒几下快速撒少许盐再次翻炒均匀即可一个字，快～变软变色就行，别炒过头了
