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卤水大排

   来源：料理馆    阅读: 8.87K 次
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卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃

给孩子做面浇头，简单，方便。

用料  

大排 5片
淀粉 适量
姜 3片
酱油 适量
料酒 适量
老抽 适量
香叶 2片
冰糖 适量
鸡蛋 1个

卤水大排的做法  

  1. 大排洗净，出血水

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第2张

  2. 用刀背把肉拍松

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第3张

  3. 放入：除淀粉，冰糖，香叶的其他辅料，腌制10分钟

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第4张

  4. 沾上干淀粉

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第5张

  5. 油锅烧热下大排炸至定型

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第6张

  6. 加水，香叶，冰糖炖煮

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第7张

  7. 出锅

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第8张

  8. 煮面

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第9张

  9. 完美😇😇

    卤水大排的做法步骤图，卤水大排怎么做好吃 第10张
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好吃 大排 卤水大排 卤水

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