食材：牛小排，
用料：姜，蒜，老抽，生抽，蚝油，料酒，枸杞
做法：先把牛排用开水烫一遍，沥干水份备用，高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油，料酒，盐鸡精，注意水没过牛排即可，盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟，小火再压10分钟，火候时间可以自己控制
用料
| 牛排：适量 |
卤牛排的做法
做法：先把牛排用开水烫一遍，沥干水份备用，高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油，料酒，盐鸡精，注意水没过牛排即可，盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟，小火再压10分钟，火候时间可以自己控制
