雪菜加昂刺鱼的组合简直是鲜美的代言人了！
用料
雪菜红焖昂刺鱼的做法
食材准备
雪菜浸泡清洗后切丁，红尖椒切丁，姜切片，小葱切末
昂刺鱼洗干净，沥水备用
【方太电磁灶】开至5段中火，起油锅，加姜片，小火煎鱼至两面微黄，沥油备用
依然用5段中火起油锅，油适量多点，放入姜片、红辣椒丁，翻炒后加入雪菜、糖（适量多些），翻炒后加一点水，稍微焖一下出锅，备用
锅里剩余一点油，把煎好的鱼和炒好的雪菜一起倒入锅里，加入适量水，大火煮沸转小火焖煮，汤变稠后尝味道，适量加糖和盐，再焖3-5分钟
盛出，尽情享受美食吧
