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美善品菜谱--红烧昂刺鱼

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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美善品菜谱--红烧昂刺鱼的做法步骤图

这次手抖老抽放多了,时间也长了点⊙∀⊙,先将就用这个图吧,下次再换。

用料  

昂刺鱼 2-3条
大蒜 3瓣
生姜 2片
1根
30克
生抽 20克
老抽 10克
不放或适量
100克
食用油 15克

美善品菜谱--红烧昂刺鱼的做法  

  1. 1、将大蒜生姜片放入主锅,加15克食用油。3分钟/120度/速度小勺。

    2、将鱼放在刀架组上,将所有调料浇在鱼上。盖上锅盖和量杯。6-8分钟/温度V/反转/速度小勺。

    所有鱼都可以按此方做,鱼小时间短一点,鱼大时间长一点。

    3、先盛出鱼,再将卤汁浇在鱼上。

    美善品菜谱--红烧昂刺鱼的做法步骤图 第2张

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