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冰镇卤花螺

   来源：料理馆    阅读: 2.43W 次
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冰镇卤花螺的做法步骤图，冰镇卤花螺怎么做好吃

美味下酒菜～～～

用料  

花螺 500G
姜 3片
酱油 些许
蒜 1只
香菜 2根
小米椒 4个
绿尖椒 1个
柠檬 1个
桂皮 少许
八角 少许
料酒 2勺
花椒 少许
洋葱 半个

冰镇卤花螺的做法  

  1. 玉螺洗净，煮开就好，不要煮太久！

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  2. 调味料切好备用！

    冰镇卤花螺的做法步骤图，冰镇卤花螺怎么做好吃 第3张

  3. 将大料、姜片、料酒等加少许水先煮开，后倒入切好的辅料搅拌，然后倒入酱油、少许醋、多多的糖！挤入柠檬汁！

    冰镇卤花螺的做法步骤图，冰镇卤花螺怎么做好吃 第4张

  4. 满满的料，试吃看看！是否符合你的口味！

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  5. 将煮好的花螺去水捞出，倒入酱汁中，放冰箱冷藏一晚！

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  6. 相当Q弹的肉质哦！

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